养牛的成本因多种因素而异，包括养殖规模、牛犊价格、饲料成本、设施建设、人工费用及其他运营成本等。以下是一些基本的估算依据：

牛犊成本

优质肉牛品种如西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等，体重可达400斤左右，引进价格在4000-6000元之间。

养殖地建设成本

小规模或家庭养殖，搭建简易牛棚成本较低，约50元/头。

大规模养殖，建设现代化养殖场地，成本可高达5-8万元/100头牛。

饲料成本

饲养9-10个月，1头牛需要4000-5000元饲料。

其他成本

包括疫苗、消毒、水电、人工等费用，约300-1500元/头。

综合成本估算

小规模养殖：

牛犊成本：4000-6000元/头

养殖地建设成本：50元/头

饲料成本：4000-5000元/头

其他成本：300-500元/头

总计：约10300-11300元/头

大规模养殖：

牛犊成本：4000-6000元/头

养殖地建设成本：5-8万元/100头牛

饲料成本：4000-5000元/头

其他成本：1000-1500元/头

总计：约41000-48000元/100头牛，即410-480元/头

建议

小规模养殖：适合资金有限、资源有限的家庭或农户，初期投资相对较少，但需要较高的养殖技术和劳动力投入。

大规模养殖：适合资金充足、有较好养殖条件的养殖户，可以实现规模化效益，但需要较大的资金投入和管理能力。

根据以上信息，养牛的具体本钱需要根据实际情况进行详细计算，包括牛犊的引进价格、养殖场地的建设成本、饲料费用及其他运营成本。建议在决定养牛前，进行充分的市场调研和成本分析，以确保养殖项目的可行性和盈利性。