养鸡自制饲料的配制需要根据鸡的品种、生长阶段和营养需求进行调整，以下是综合多个权威来源的配制方法及注意事项：

一、基础配方组成能量饲料（60%-70%）

- 玉米：主要能量来源，建议选择高粱、谷子、小麦等本地易得原料

- 麸皮/麸粉：促进消化，建议与能量原料按1:2左右配比

- 豆粕/豆饼：提供蛋白质，育雏期需更高比例（20%-38%），育成期可降低至15%-25%

蛋白质饲料（15%-25%）

- 豆粕/豆饼：基础蛋白来源，育雏期需20%-38%，育成期15%-25%

- 鱼粉：可添加3%-5%提升饲料营养，蛋鸡需额外添加5%

矿物质与维生素

- 预混料：含维生素、微量元素（如维诺鸡用高维、维诺霉清多矿等）及氨基酸（如蛋氨酸、氯霉素），建议占饲料的4%-6%

- 钙磷源：磷酸氢钙1.2%-1.4%、石粉1%-1.2%

二、不同生长阶段配方调整

育雏期（0-4周龄）

- 玉米55.5%、粗蛋白19.5%、麸皮3%、豆粕21%、鱼粉3%、玉米蛋白粉5%、酵母粉2%、磷酸氢钙1.2%、食盐0.3%、预混料1%

- 注意：需用温水浸泡饲料并搓碎，脱温鸡至1公斤体重期间逐步更换中鸡料

育成期（5-12周龄）

- 玉米58.5%、粗蛋白17%、麸皮6%、豆饼17%、鱼粉5%、贝壳粉1%、石粉1.1%

产蛋期

- 玉米56%、杂粮10%、麸皮6%、豆饼17%、鱼粉5%、贝粉3%、清石子3%（需添加维生素E、钙）

三、关键注意事项

原料选择

- 优先使用本地产饲料作物（如玉米、小麦），确保无霉变，菜粕需脱毒处理

- 添加大蒜素、加酶益生素等添加剂可提升饲料利用率

营养均衡

- 蛋鸡需额外补充维生素E、钙；育雏期需注意氨基酸比例

- 避免单一原料过量，如全用玉米可能降低饲料适口性

成本与效益

- 自配饲料可降低30%-50%成本，但需结合当地资源选择原料

- 散养鸡可添加5%-10%鱼粉、10%-15%青绿饲料提升效益

四、示例配方（综合参考）

能量+蛋白全价料：

玉米65%、豆粕25%、麸皮6%、预混料4%、鱼粉3%、贝壳粉1%、石粉1.1%、食盐0.3%

育雏期调整：玉米55.5%、粗蛋白19.5%、麸皮3%、豆粕21%、鱼粉3%、玉米蛋白粉5%、酵母粉2%、磷酸氢钙1.2%、食盐0.3%、预混料1%

通过合理配比和原料选择，既能降低成本，又能满足不同生长阶段的需求。建议定期检测饲料营养成分，根据鸡群反馈调整配方。