水产养殖中常见的水产动物（如鱼类、甲壳类、软体动物等）的维生素含量特点如下：

一、维生素类维生素A

促进视力发育和免疫功能，存在于鱼类、虾类、蟹类等。

维生素D

促进钙吸收，海产鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）含量较高。

维生素E

具有抗氧化作用，鱼类、甲壳类动物中含量较好。

维生素B族（如B2、烟酸）

参与能量代谢，常见于鱼类、虾类等。

维生素C

水产动物中普遍较低，可通过添加果蔬汁或强化饲料补充。

二、矿物质类

硒和锌

具有抗氧化和免疫调节作用，甲壳类（如牡蛎）、鱼类中含量丰富。

碘

海产鱼类（如海带类）碘含量显著高于淡水鱼类，对甲状腺功能重要。

钙、钠、钾

钙（如河虾325mg/100g）、钾等电解质在鱼类、甲壳类中含量较高，维持水电解质平衡。

镁、氯

参与骨骼和神经传导，常见于海产品。

三、其他补充说明

维生素A、D来源：

鱼油、鱼肝油是主要补充途径。

维生素C缺乏风险：建议通过饲料强化或搭配果蔬汁解决。

特殊种类补充：河蚌、田螺等软体动物含铁量最高，甲壳类含锌量突出。

建议根据具体养殖品种和养殖环境，制定科学的营养补充方案，确保水产动物获得全面的营养支持。