水产养殖业的征税税点涉及多种税种，具体如下：

一、主要税种及税率增值税

- 自产自销：

免征增值税

- 流通环节销售：适用9%税率

- 小规模纳税人：疫情期间减按1%征收率（需符合条件）

企业所得税

- 一般企业：25%

- 小型微利企业：20%（需满足年应纳税所得额≤30万元等条件）

个人所得税

- 个人养殖所得：适用10%-20%的税率

- 工资薪金所得：按综合所得缴纳，扣除五险一金等专项扣除后适用3%-45%的税率

个人所得税（经营所得）

- 若以个体工商户形式经营，适用5%-35%的五级超额累进税率

二、其他相关税费

附加税费：

包括城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加，通常以增值税为计税依据

印花税：购销合同、加工承揽合同等需缴纳，税率根据合同类型确定

三、税收优惠政策增值税减免

- 自产自销水产品免征增值税

- 符合条件的小型微利企业可享受企业所得税减半征收优惠

企业所得税优惠

- 部分地区对水产养殖企业有特定扶持政策，如固定资产加速折旧、研发费用加计扣除等

四、注意事项

农产品定义：

自产自销的水产品免征增值税，但需符合财政部、税务总局的界定

税务合规：若销售额异常增长或接受税务检查，可能需补缴税款或调整申报

以上信息综合了现行税法及政策，具体适用时需以税务机关最新规定为准。