关于东山水产养殖规模的选择，需结合养殖模式、资源条件及管理能力综合考量，具体分析如下：

一、养殖模式与面积标准池塘养殖

- 小规模：

10-50亩（0.67-3.33公顷）

- 中规模：50-300亩（3.33-20公顷）

- 大规模：超过300亩（20公顷以上）

- 管理建议：单个池塘面积建议控制在5-10亩（0.33-0.67公顷），便于水质监控和疾病防控。

网箱养殖

- 小规模：

500-1000平方米，或10-30个网箱

- 中规模：1000-5000平方米，或30-100个网箱

- 大规模：超过5000平方米，或超过100个网箱

- 注意事项：需配套完善的增氧、投喂等设施，确保网箱密度合理。

二、东山县水产养殖现状

海马养殖：东山县已发展25家养殖户，养殖池约700个，日育苗量1万只以上，市场供不应求。

其他品种：项目规划中包含海马、鲍鱼、对虾等品种养殖，需结合品种特性调整规模。

三、规模选择的综合考量资源匹配：

需评估土地、资金及技术实力，100-300亩规模较易实现规模化管理。

风险控制：

分散养殖可降低自然灾害风险，建议结合地理条件选择养殖模式。

市场前景：

海马等特色品种价格较高（每只70元），但养殖周期较长，需做好长期投入准备。

四、建议

优先海马养殖：依托现有技术基础和市场需求，建议从100-200亩海马养殖起步，逐步扩展至其他品种。

规范管理：无论规模大小，需建立完善的水质监测、疾病防控体系，确保养殖效益。

（注：以上建议综合自行业规范、东山县实际情况及海马养殖案例，具体规模需根据实际调研调整。）