苗木之所以脆，主要原因可以归纳为以下几点：

苗木太小，尚未成熟

小苗由于年龄较小，还没有达到足够的成熟度，因此其木质和树皮等组织较为脆弱，容易折断。

冻雨和积雪的影响

冻雨落在叶片上迅速结冰，增加了树体树冠的重量。连续几场大雪后，冰层叠加，使得树木承受的重量逐渐加重，最终导致折枝和倒伏，特别是常绿树如香樟等，由于树冠厚密，叶片上结冰严重，更容易出现劈裂和断裂的情况。

养护管理不当

苗木的养护工作包括病虫害防治、枝叶修剪、施肥和浇水等。如果这些步骤没有做好，会影响苗木的健康和生长。例如，病虫害侵袭、枝叶修剪不当、浇水过多或过少、施肥不当等都可能导致苗木长势减弱，变得脆弱。

根系损伤

苗木的根系是重要部分，一旦受伤，会直接影响其长势。根系受损的原因包括覆土过厚、挖掘过程中根系被破坏、移栽时没有去掉根系的束缚物或树体固定不牢等。根系受损会导致苗木无法正常吸收水分和养分，从而变得脆弱。

生长环境差

土壤板结、通透性差、不透气，以及水源污染和光照不足等因素都会影响苗木的生长。这些不良环境会导致苗木根系呼吸困难，无法正常生长，且无法获取足够的营养，从而使苗木变得脆弱。

水分不足或过多

植物叶子变硬变脆可能是由于水分不足或过多造成的。水分不足会导致植株生长不良，而水分过多则可能引发根部腐烂等问题，也会使苗木变得脆弱。

缺乏必要的机械组织

韧皮纤维是植物体内一种重要的机械组织，能够提供强大的支持能力。如果韧皮纤维发育不良或缺失，植物的茎干和叶片会变得脆弱。

综上所述，苗木之所以脆，主要是由于生长时间短、环境条件差、养护管理不当、根系损伤以及水分和营养不足等多种因素共同作用的结果。要改善苗木的脆性，需要从改善生长环境、科学养护、及时修剪、合理施肥等方面入手。