苗木矮化不长果的原因可能涉及多个方面，以下是一些主要因素：

温度影响

在开花期和结实期，如果温度低于零下2.2度至零下3.3度，会对产量造成影响。

养护环境

养护环境阴暗会导致枝叶徒长、软弱，花芽分化少，开花座果率低。

栽植密度

栽植密度不合理，如采用乔化树的稀植方法，会减少栽植株数，降低土地有效使用面积，导致产量和经济效益不高。

中间砧入土深度

矮化中间砧入土深度不当，过深易生根使树体生长旺盛，过浅则幼树生长缓慢，影响树形和结果。

整形修剪

整形修剪不当，如冬剪过重、短截过多，会导致树形紊乱，影响通风透光，生殖生长和营养生长失衡，养分积累减少，影响产量和品质。

负载量

负载量过大，超过树体负载能力，易导致树势衰弱，影响结果。

肥水供应

肥水供应不足，矮化树根系较少、较浅，不耐瘠薄，抗旱性差，对肥水要求严格。

病虫害

病毒病等病虫害会导致植株矮化、生长滞育，开花少，结果稀疏，果形畸形。

授粉树不足

缺乏授粉树或授粉树配植不当，会导致花期不遇，影响授粉和结果。

密度过大

果园密度过大，造成光照恶化，通风不良，难以成花。

苗木质量

使用劣质苗或速成苗，或园地条件差，土壤贫瘠，栽前未进行土壤改良，栽后管理粗放，都会导致幼树生长缓慢，不能成花结果。

氮肥过多

施肥不当，氮肥过多，有机肥少，水分过量，会导致幼树徒长难以成花。

综上所述，要促进苗木矮化后正常结果，需要从温度、环境、密度、施肥、修剪、病虫害防治等多方面进行综合管理。合理的栽植密度、科学的施肥和修剪、充足的肥水供应、适当的病虫害防治等措施是关键。