大棚养殖黄鳝全过程

大棚养殖黄鳝的全过程可以分为以下几个关键步骤：

养殖池建设

开放式养殖池：适合在长年有流水的地方建池，每个池面积为10-20平方米，池深40厘米，宽1-2米，池埂宽20-40厘米。在池的相对位置设直径3-4厘米的进水管和排水管各2个，进水管与池埂等高，排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米，进排水管口均设金属网防逃。

封闭循环过滤式养殖池：适宜在缺乏水源的地方使用，建设方法与开放式养殖池相同，但需要建造曝气池、沉淀池，增加一些净水、抽水、加温设备。

大棚建造

塑料大棚的建造与普通大棚相同，最好每个单元放在同一个大棚内，以便于管理。

鳝种放养

池建好后，将总排水口塞好，灌满池水浸泡5-7天后将水放干，然后将与池底相平的排水管塞住，放水保持每个池内有微流水，水深5厘米，这时即可放养。鳝种放养前需要进行消毒，用硫酸铜、漂白粉混配液消毒，按每立方米水体投入硫酸铜8克、漂白粉10克的比例将药料投入水中，充分搅拌，待溶化后将鳝种置于药液中浸洗20-30分钟（设定水温为10-15℃），可防治多种病虫害。

饲料投喂

黄鳝放养2-3天后，将蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎，放在食台内进行驯食，并适当增大水流。第一次投喂量可为黄鳝总体重的1-2%，第二天早上检查，若能全部吃光，下次投喂时投饲率可增加到2-3%，以后投饲率逐渐增加到5%左右。

黄鳝主要食肉，也吃少量的其他食物，如蚕蛹、鱼粉、米粒等。投喂量应控制在当天能吃完为准，避免暴食。

水质管理

定期更换池中水，保持水质干净、清澈，减少病菌危害。注意保持恒定的水温，避免一时高温一时低温，容易感冒。水要用漂白粉消毒，防止梅斑病。

在高温季节，每天向鳝池注入适量新水，排出老水，使池水溶氧充足。

防病管理

鳝体消毒，入棚前用1%-2%食盐水浸泡5-10分钟，浸泡后用清水冲洗方可入池饲养，防止水霉病、毛细线虫病和消除鳝鱼体表的寄生虫等疾病。

池水消毒定期用20×10^-6生石灰水泼洒，使水体pH值达到7以上。

及时捞除病鳝、死鳝，烧毁或土埋处理，防止疾病蔓延。

分养管理

养殖一段时间后，同一池的黄鳝若大小不均，要及时分开饲养，成活率可达90%以上。

通过以上步骤，可以有效地进行大棚养殖黄鳝，确保黄鳝健康生长和高产。建议在实际养殖过程中，根据具体情况和环境条件，灵活调整养殖方法和管理措施。