锡林浩特市牛羊肉价格表

锡林浩特市牛羊肉价格受市场供需、政策调控及季节变化影响，具体价格需结合批发与零售市场实时数据。以下是综合多个信息源的整理：

一、当前价格概况（2025年4月）批发市场价格

- 羊肉卷肉（5斤/箱）：33元/斤

- 冷冻羊肉卷：233.7元/5斤

- 羊肉带骨块：30.5元/斤

- 精品高钙羊肉：33-34.5元/斤

零售市场参考价

- 羊肉串（100克）：约35-40元

- 羊肉火锅食材（5斤）：约300-350元

二、历史价格走势（2023-2024年）

同比变化：

羊肉价格同比下降7.5%-12%，如2023年5月卷肉38.83元/500克，2024年同期降至35.5元/斤；

牛肉价格同比下降5.0%，卷肉价格从2023年9月的28元/500克降至2024年1月的20.42元/斤。- 环比变化：

2024年4月羊肉价格环比上涨25%，羔羊肉50元/公斤；

2024年5月价格回落，羔羊卷肉同比上涨16.3%，环比持平。

三、价格波动原因供应因素：

- 草畜平衡政策导致存栏量减少，叠加运输成本上升，推高价格；

- 2021年肉羊存栏量同比下降7%，2022年8月屠宰场最高收购价达35.5元/斤。2. 需求因素：

- 居民消费能力提升，羊肉作为优质蛋白需求增加；

- 餐饮行业对冷冻羊肉需求旺盛，支撑批发市场价格。

四、建议

采购建议：批发时关注产地直供渠道，冷冻产品需确认冷冻工艺；

消费提示：零售价可能高于批发价30%-50%，建议比价后购买。

以上价格仅供参考，实际以当地实时成交价为准。