火锅牛羊肉零售价格表

一、火锅底料价格品牌火锅底料

- 300元代金券（含30斤牛羊肉）：小肥羊·牛羊肉火锅300元代金券限时抢购

- 老北京涮羊肉专用火锅底料：景泰蓝单人小铜火锅底料¥286.25

- 西北风味火锅底料：手抓羊肉专用底料¥45

散装火锅底料

- 老北京涮羊肉底料：286.25元/份

- 西式火锅底料（如番茄、牛骨）：¥35/份

二、食材价格

牛羊肉片/卷

- 内蒙古羔羊肉火锅食材：¥50.35/斤

- 老北京涮羊肉专用冻品：¥286.25/份（含1kg）

- 西式嫩牛肉片：¥53/份（150g）

整块肉类

- 牛肉：57.27元/公斤（3月数据）

- 羊肉：60.63元/公斤（3月数据）

- 当前市场价：兰州零售价约20-33元/斤

三、套餐推荐

火锅套餐

- 牛羊肉小火锅套餐：18元/人（含小火锅+牛羊肉+蔬菜）

- 300元代金券套餐：含30斤牛羊肉

- 4人餐：188元含3斤红焖羊肉火锅

特色菜品

- 红焖羊肉：小锅约40元、大锅70-90元/斤

- 老北京涮羊肉：150g装火锅底料¥286.25

- 西式嫩牛肉炒菜：¥53/份（150g）

四、价格波动因素

季节影响：

秋冬羊肉消费旺季价格略跌（如兰州）

供应变化：国家政策扶持可能缓解供需紧张，但短期内价格波动仍存在

销售渠道：批发市场（如阿里巴巴）价格低于零售价

以上价格仅供参考，实际以当地市场实时为准。